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CASTELLANA

SAN GIOVANNI

Das Restaurant Castellana San Giovanni verzaubert die Gäste mit seinem prächtigen Tonnengewölbe und taucht sie in die raffinierte und einhüllende Atmosphäre des ehemaligen Klosters San Giovanni ein.

 

Vor dem Hintergrund auffälliger unverputzter Ziegel bietet der mehrfach ausgezeichnete Chefkoch Marco Sacco eine zeitgemäße und kreative Version der traditionellen piemontesischen Küche, begleitet von einer raffinierten Weinkarte. Die Menüs, die stark mit der Saisonalität und den piemontesischen Produkten verbunden sind, bieten dank des Teams unter der Leitung von Küchenchef Enrico Degani.